椰子油VS减肥

椰子油为什么可以减肥，瘦小腹？原理是什么？这还是要说到椰子油是属于中链脂肪酸，不管是鱼油，牛油，猪油，奶油还是其他的植物油，包括葵花油，花生油，橄榄油...等等都是长链脂肪酸，分子结构比较长，燃烧不易。唯有椰子油是中链脂肪酸，会将脂肪转变为热量，最容易燃烧脂肪，减少油细胞数量，不容易囤积在体内，所以说椰子油可以帮助减肥也是有它的道理但请大家注意，虽说椰子油因中链脂肪酸，可以帮助燃烧脂肪，但还是不建议只因为减肥的理由而来服用椰子油，想要健康减肥减重，还是需要请专业的医师来诊断。

 

椰子油为什么会凝固成白色固体？椰子油因饱和脂肪酸的成分比例较高，在温度大约低于23-25℃时，会自然凝固为白色固体，这是正常的现象，是椰子油的特色之一。若遇凝固，可直接把椰子油连瓶子放入锅中温水（约40℃）隔水加热就会恢复为液体状，或可以直接用汤匙挖取使用。